Hay arsénico en el vino barato y en casi todo lo demás que usted come

Una demanda colectiva presentada la semana pasada contra una veintena de viñeras de California alega que algunos de los vinos más populares del estado contienen niveles peligrosos de arsénico. Pero los científicos independientes dicen que no hay nada de qué preocuparse.

Si usted vive en los EE.UU., entonces, su agua subterránea en realidad tiene una sorprendente cantidad de arsénico en la misma.

El arsénico se encuentra naturalmente en niveles altos en gran parte de las aguas subterráneas sin tratar en los EE.UU. y muchos otros países. Tomado en grandes dosis o durante largos períodos de tiempo, el arsénico puede causar cáncer, toxicidad cerebral, problemas de corazón, o la muerte. (Como se ha señalado en la demanda, esto llevó a la desaparición definitiva de Napoleón y el rey Jorge III, entre otros.)