¿Son las hamburguesas malas para el cerebro de su hijo? afirma un estudio que la dieta alta en grasa entorpece su memoria de trabajo y retrasa los tiempos de reacción

- La Universidad de investigadores de Illinois dio a 150 niños un juego patrón.

- Fue diseñado para poner a prueba la flexibilidad cognitiva, que es nuestra capacidad de cambiar la atención y seleccionar información para adaptarse a las cambiantes demandas de una tarea.

- Se compararon los resultados con los alimentos diarios de los niños.

- Encontraron que los que comieron alimentos grasos habían tiempos de reacción más lentos y memorias de trabajo peores que los niños que comían dietas más saludables.

Los niños pueden ser atraídos por las patatas fritas grasientas y hamburguesas, pero según un nuevo estudio los alimentos grasos pueden reducir la velocidad a la que sus cerebros funcionan.

Se encontró que los niños que comían una dieta alta en grasas saturadas y colesterol tenían tiempos de reacción más lentos y una memoria de trabajo más pobre.