Es la comida más de moda alrededor, pero estás botando la parte más sana? La semilla de aguacate representa el 70% de sus beneficios nutricionales - si usted sabe cómo comerla

- Las semillas de aguacate tienen más antioxidantes que la mayoría de frutas y hortalizas

- Las semillas constituyen el 70 por ciento de los beneficios nutricionales de todo un aguacate

- La forma más común en que las personas consumen las semillas de aguacate es en batidos

- Cortar la semilla en cuartos y licuarla hasta hacer un polvo es popular


Mientras que muchos se apresuran a simplemente deshacerse de la semilla, en realidad tiene más antioxidantes en ella que la mayoría de las frutas y verduras.

También tiene más fibra soluble que la avena y la mayoría de los otros alimentos, según los expertos en salud.

Entonces, ¿cómo exactamente se consumen todas las bondades de estas grasas buenas?

La forma más común de comer una semilla de aguacate es en un batido.

Pero antes de morder la semilla y romperte un diente, se debe cortar en cuartos con un cuchillo y meterla en la licuadora pora que se convierte en un polvo antes de añadir a su batido.

Se supone que el sabor es bastante fuerte por lo que se recomienda la mezcla con sabores fuertes como las bayas congeladas, col rizada, espinacas o piña es una buena idea.

La mitad de una semilla es una buena cantidad para un batido, de acuerdo con "One Green Planet"

También puede secar las semillas de antemano para hacer un polvo que va a durar más tiempo, dejánadola a la luz del sol en parte baja de la ventana.

Otros son conocidos por secar la semilla y luego rallarla para luego añadir a las salsas o usarla como condimento para la comida - similar a la sal y la pimienta.