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En el día de hoy la Fundación Sabores Dominicanos realizó en la Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña una tertulia para analizar el posicionamiento actual y la trayectoria futura de la gastronomía dominicana, seguido por un encuentro navideño.
Este encuentro se realizó a propósito de que ambas Cámaras Legislativas convirtieron en Ley el proyecto, de la autoría del Senador por San Cristóbal, Tommy Galán, que declara anualmente el segundo domingo del mes de diciembre como "Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana" y la reconoce como Patrimonio Cultural Inmaterial de la República Dominicana.