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COLOMBO.- Científicos de Sri Lanka descubrieron una nueva forma para cocer el arroz que reduce en un 50% la cantidad de calorías que absorbe el cuerpo, lo cual ayuda a combatir la obesidad. La nueva forma de cocinar este cereal consiste en agregar una cucharada de aceite de coco en la olla cuando el agua este hirviendo, luego echar el arroz y cocerlo a fuego lento durante 40 minutos, luego se deja reposar durante 12 horas en el refrigerador y luego cuando se desee consumir se calienta.
Fuente original
diariolibre.com
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